1956
gründete der Eigentümer der Heidelbeer-Plantage Friedrich
Wassermann mit Ehefrau Helga Wassermann den Baumschulbetrieb Wassermann
in Weetzen an der B 217. Dieser Betrieb wird von Frau Helga Wassermann
(rechtes Bild) sehr erfolgreich geführt. Der Betrieb umfasst die Pflanzen-Produktion
und den Verkauf von Pflanzen, Dünger, Samen, Pflanzgefäßen,
Gartengeräten, Produkte zur Bodenverbesserung und Heidelbeer-Produkte.
Die Gemeinde Weetzen wurde im Zuge der Gebietsreform ein Ortsteil der Stadt
Ronnenberg.
1958
legte Herr Wassermann vor der Landwirtschaftskammer Hannover die Meisterprüfung
ab.
Für
den Sohn Harald Wassermann (links im Bild, rechts Friedrich Wassermann)
baute er in den 70er Jahren einen 17ha großen Baumschulbetrieb in
Neustadt auf, der seit 1979 von seinem Sohn und von der Schwiegertochter
weiter ausgebaut wurde. Heute umfasst dieser Betrieb, der von dem Gärtnermeister
Harald Wassermann und seiner Ehefrau Dipl.-Ing. Simone Wassermann erfolgreich
geführt wird, eine große Pflanzenproduktion mit einer Vermarktung
über den Groß- und Einzelhandel, eine Abteilung Gartengestaltung
und Garten-Service sowie ein großes Garten-Center, das für den
Privatkunden keine Wünsche offen lässt. Diesen Betrieb finden
Sie im Internet unter der Adresse http://www.wassermann-garten.de.
Am
01.01.1980 wurde die Heidelbeer-Plantage von Herrn Friedrich Wassermann
in Neustadt an der B 6 gegründet.
Die
Betriebsgröße beträgt heute insgesamt 145.000 m².
Davon entfallen
ca. 80.000 m² auf die Heidelbeer-Plantage,Die übrigen Grundstücke bestehen aus Flächen die dem Landschaftsschutz dienen, sowie aus Hof-, Wege- und Gebäudeflächen.
ca. l .000 m² auf die Heidelbeer-Pflanzenanzucht,
ca. 220 m² sind dem Himbeer-Versuch unter Folienschirmen gewidmet und auf
ca. 800 m² werden Erdbeeren von Frigo-Pflanzen geerntet.
Im
Gewächshaus, in den Folienhäusern und unter Folienschirmen werden
Erdbeeren auf Stellagen in Substratsäcken kultiviert und geerntet.
Es handelt sich um Frigo-Pflanzen, deren Ernte durch Kühllagerung
terminlich gesteuert werden kann. Die Vermarktung erfolgt zusammen
mit den Heidelbeer-Früchten im Juli, August und September.
In der Plantage wachsen zurzeit 28 verschiedene Heidelbeer-Sorten. Während der Ernte werden 80 bis 100 Saison-Arbeitskräfte benötigt. Der Betrieb ist gut mechanisiert. Fast alle Pflegemaßnahmen werden vom Betriebsinhaber selbst durchgeführt. Beinahe alle Flächen sind mit einer Frostschutzberegnung ausgestattet. Die Flächen auf Sandboden haben außerdem eine Tropfbewässerung.
Die
Vermarktung geschieht in der Plantage an der B 6 durch den Verkauf frisch
gepflückter Früchte und durch Kunden, die ihre Früchte selbst
pflücken.
Ein
Teil der Früchte wird verarbeitet angeboten, und zwar
- im Plantagen-Café im Kuchen, zu Waffeln und Kartoffelpuffer sowie in Eis-, Jogurt-, Quark- und Puddingspeisen und als Dessert mit Vanille-Sauce und Milch (weitere Informationen zum Café...) und
- im Verkaufsstand als Saft, Nektar, Wein, Schaumwein und Fruchtaufstrich.
Weitere Informationen zu den Heidelbeerprodukten...
Weitere Informationen zu den Handelspartnern...
1984
wurde die Baumschule Wassermann in Ronnenberg Ortsteil Weetzen vom Bundespräsidenten
Karl Carstens als Ausbildungsbetrieb ausgezeichnet. Der Urkundentext lautete
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